ГОРОД

Хумусия Hum:Hum в Киеве

Приятно осознавать, что в Киеве открывается все больше и больше мест, где здоровая и вкусная пища могут успешно сочетаться между собой. Еще и в миксе с крутым дизайном. Сегодня хотим рассказать про одно из таких заведений — хумусию Hum:Hum.


ИДЕЯ

Владельцы, Антон Крят и Оксана Романюк, позиционируют заведение как fast-food место. Но после недавнего визита мы остались не до конца согласны с этим утверждением. Немедля рассказываем — почему!

Во-первых - интерьер. При магических словах "фаст", "фуд" и "закусочная" наши умы, прожившие лихие девяностые, сразу визуализируют место с обшарпанными стенами, стульчиками состоянием в 100 гривен и дешевым одноразовым пластиком. Но когда мы переступили порог Hum:Hum 'a, первое слово было — ВАУ, а рефлекс руки, которая сама потянулась к приложению "Камера", сработал на отлично!

Яркие розовые огни, много зелени, изумрудные мягкие кресла и белые кафельные столы. Такой качественный дизайн не часто встретишь в заведениях, именуемых себя ресторанами, а тут — хумус-бар, беспощадно причисляющий себя к фаст-фуд поинту.

Персонал оказался невероятно милым и отзывчивым. От количества видов хумуса у нас разбежались глаза, но официант, побеседовав с нами о наших вкусовых предпочтениях, сразу посоветовала, на чём стоит остановить свой выбор и мимо чего никак нельзя пройти.



ЕДА

Наш выбор пал на запеченный батат с хумусом, зеленью и тыквенными семечками. Фреш-ролл с киноа и тофу тоже не остался в тени и тотчас был отдан нам на съедение. Это было очень вкусно! Батат идеально пропекся и аппетитно похрустывал вместе с семечками, а сочная начинка в лаваше заставила отдать наши сердца этому заведению навсегда. В общем, Hum:Hum невозможно так беспорядочно обозначить фаст-фуд местом, потому что увиденное и заявленное вызывает когнитивный диссонанс (в положительном ключе, разумеется). Мы отказываемся называть это место точкой быстрого питания, потому что там хочется остаться надолго. Попробовать абсолютно всю карту, разместиться на мягких стульчиках, в конце концов — отснять каждый квадратный метр для красивой ленты в инстаграм. Каждое авторское блюдо не только вызывает гастрономический, но и эстетический восторг!

Мы очень советуем это место для посещения. Это заведение достойно внимания столичных жителей. Если вы хотите не только сделать пару крутых картинок (что, несомненно, является бонусом), но и вкусно покушать, почувствовать себя желанным гостем и провести обеденное время с удовольствием — бегите на Межигорскую 13 и, как говорится, enjoy the moment!

Текст: Марьяна Руденская
Фото: @miiasolo16, @vivalameow








Хуммусия  Hum:Hum 2
Хуммусия  Hum:Hum

ПОНРАВИЛСЯ ТЕКСТ? У НАС ЕСТЬ ЕЩЕ!